23006 香住かに 鍋・酒蒸しセット(約800g)

蒸し焼き・酒蒸し用にカットした生の香住かにをアルミ容器に詰めプロトン凍結しました。
アルミ容器入りなので、お鍋やBBQなど、簡単に調理ができます。
日本酒を加えて『かにの酒蒸し』などもお楽しみいただけます。(2-3人前)

【調理方法】コップ1杯(180㎖)の水または日本酒をアルミ容器の中に入れてそのまま火にかけてください。
【保存方法】冷凍
※一度解凍したものは再度冷凍しないでください。


プロトン凍結とは…食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する次世代の冷凍技術です。従来の冷凍方法で冷凍による食品の劣化(食感の低下や風味飛び)を抑え、食品・食材の本来の品質安定に効果が期待できます。

¥6,800(税込)

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