23032 干物セット　（ゆうすげ）

『かれい』『はたはた』など香住の定番干物セット！！
毎日水揚げされる新鮮な魚介類を原料に天日塩だけで干し上げました。
干物にすることで旨味成分のアミノ酸が濃縮されより一層美味しくなった日本海の幸をご堪能下さい。贈り物として大変人気のセットです。

【セット内容】えてかれい3枚　はたはた6-8尾　のどぐろ小2匹　するめいか1枚

【解凍方法】自然解凍
　　　　　　
【保存方法】冷凍
※一度解凍したものは再度冷凍しないでください。
お召し上がりになる分だけ解凍してください。

当ショップの商品は、プロトン凍結機で凍結しています。
プロトン凍結とは…食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する次世代の冷凍技術です。従来の冷凍方法で冷凍による食品の劣化（食感の低下や風味飛び）を抑え、食品・食材の本来の品質安定に効果が期待できます。毎日水揚げされる新鮮な魚介類を原料に天日塩だけで、干し上げました。