『のどぐろ』『にぎす』『かれい』など香住の干物を味わい尽くすフルコース。 毎日水揚げされる新鮮な魚介類を原料に天日塩だけで干し上げました。 干物にすることで旨味成分のアミノ酸が濃縮されより一層美味しくなった日本海の幸をご堪能下さい。贈り物として大変人気のセットです。 【セット内容】えてかれい6-8枚　はたはた5-8匹　のどぐろ小4匹　にぎす6-10匹　するめいか1枚 【解凍方法】自然解凍 　　　　　　 【保存方法】冷凍 ※一度解凍したものは再度冷凍しないでください。 お召し上がりになる分だけ解凍してください。 当ショップの商品は、プロトン凍結機で凍結しています。 プロトン凍結とは…食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する次世代の冷凍技術です。従来の冷凍方法で冷凍による食品の劣化（食感の低下や風味飛び）を抑え、食品・食材の本来の品質安定に効果が期待できます。

『かれい』『はたはた』など香住の定番干物セット！！ 毎日水揚げされる新鮮な魚介類を原料に天日塩だけで干し上げました。 干物にすることで旨味成分のアミノ酸が濃縮されより一層美味しくなった日本海の幸をご堪能下さい。贈り物として大変人気のセットです。 【セット内容】えてかれい3-5枚　はたはた5-6尾　のどぐろ小2匹　干にぎす5-6匹 【解凍方法】自然解凍 　　　　　　 【保存方法】冷凍 ※一度解凍したものは再度冷凍しないでください。 お召し上がりになる分だけ解凍してください。 当ショップの商品は、プロトン凍結機で凍結しています。 プロトン凍結とは…食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する次世代の冷凍技術です。従来の冷凍方法で冷凍による食品の劣化（食感の低下や風味飛び）を抑え、食品・食材の本来の品質安定に効果が期待できます。毎日水揚げされる新鮮な魚介類を原料に天日塩だけで、干し上げました。

香住の干物の代名詞『一夜干しかれい』 鱗と内臓を取り除き、絶妙な”塩加減”で干し上げました。焼き魚はもちろん、唐揚げにしても美味しいです。 【解凍方法】自然解凍　 【保存方法】冷凍 ※一度解凍したものは再度冷凍しないでください。 お召し上がりになる分だけ解凍してください。

香住の干物の代名詞『一夜干しかれい』 鱗と内臓を取り除き、絶妙な”塩加減”で干し上げました。焼き魚はもちろん、唐揚げにしても美味しいです。 【解凍方法】自然解凍　 【保存方法】冷凍 ※一度解凍したものは再度冷凍しないでください。 お召し上がりになる分だけ解凍してください。

山陰は「はたはた」の水揚げ日本一です。 香住の「はたはた」は身離れも良く、脂のりも抜群です。お酒の肴だけでなく頭を取って「唐揚げ」「南蛮漬け」などおかずとしても重宝します。 【解凍方法】自然解凍 【保存方法】冷凍 ※一度解凍したものは再度冷凍しないでください。 　お召し上がりになる分だけ解凍してください。

山陰は「はたはた」の水揚げ日本一です。 香住の「はたはた」は身離れも良く、脂のりも抜群です。お酒の肴だけでなく頭を取って「唐揚げ」「南蛮漬け」などおかずとしても重宝します。 【解凍方法】自然解凍 【保存方法】冷凍 ※一度解凍したものは再度冷凍しないでください。 お召し上がりになる分だけ解凍してください。

にぎすは、日本海の深海で獲れ脂ののりはもちろん身ばなれもよく食べやすい魚です。 【解凍方法】自然解凍　 【保存方法】冷凍 ※一度解凍したものは再度冷凍しないでください。 お召し上がりになる分だけ解凍してください。

焼きや煮つけで知られるのどぐろですが、干すことで旨味が凝縮されて、 焼くと上質な脂がお口いっぱいに広がります。 【解凍方法】自然解凍　 【保存方法】冷凍

身の厚い「するめいか」を塩だけで柔らかく仕上げました。軽くあぶってお召し上がり頂くのもいいですが天ぷらもお勧めです。 【解凍方法】自然解凍　 【保存方法】冷凍 ※一度解凍したものは再度冷凍しないでください。 お召し上がりになる分だけ解凍してください。