23055 赤いか（短冊１本　約300ｇ）

日本海で冬に獲れる赤いか。短冊状にカットし真空冷凍してありますのでお刺身はもちろん天ぷらなど簡単に調理していただけます。濃厚な甘みともちもちの食感が特徴的です。

【解凍方法】直接水に当たらないよう袋ごと流水解凍してください。
　　　　　　
【保存方法】冷凍
※一度解凍したものは再度冷凍しないでください。
　お召し上がりになる分だけ解凍してください。


当ショップの商品は、プロトン凍結機で凍結しています。
プロトン凍結とは…食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する次世代の冷凍技術です。従来の冷凍方法で冷凍による食品の劣化（食感の低下や風味飛び）を抑え、食品・食材の本来の品質安定に効果が期待できます。