24171　まるごとかにすきセット（1～2人前）

「生ずわいかに」丸々１匹を面倒な殻剥きせずに食べられるように調理してプロトン凍結でお届けします。「生かにみそ」はお鍋に直接入れていただくと”コク”がでます。お鍋のあとはかに雑炊もお楽しみください。かにすき濃縮ダシ付

【解凍方法】直接水に当たらないよう袋ごと流水解凍してください。
※自然解凍はかにみそ等が黒くなりますのでおやめください。
【保存方法】冷凍
※一度解凍したものは再度冷凍しないでください。
　お召し上がりになる分だけ解凍してください。

プロトン凍結とは…食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する次世代の冷凍技術です。従来の冷凍方法で冷凍による食品の劣化（食感の低下や風味飛び）を抑え、食品・食材の本来の品質安定に効果が期待できます。